| Nama Pengarang | : | - |
| Nama Majalah/Jurnal | : | Medika: Jurnal Kedokteran Indonesia |
| Volume / Nomor Edisi | : | - |
| Nomor Halaman | : | 175 - 180 |
| Abstraksi Narasi | : | Deskripsi abstrak ringkas tidak tersedia untuk artikel ini. |
| Nama Pengarang | : | - |
| Nama Majalah/Jurnal | : | Medika: Jurnal Kedokteran Indonesia |
| Volume / Nomor Edisi | : | - |
| Nomor Halaman | : | 147 |
| Abstraksi Narasi | : | Deskripsi abstrak ringkas tidak tersedia untuk artikel ini. |
| Nama Pengarang | : | - |
| Nama Majalah/Jurnal | : | Medika: Jurnal Kedokteran Indonesia |
| Volume / Nomor Edisi | : | - |
| Nomor Halaman | : | 185 - 186 |
| Abstraksi Narasi | : | Deskripsi abstrak ringkas tidak tersedia untuk artikel ini. |
| Nama Pengarang | : | - |
| Nama Majalah/Jurnal | : | Medika: Jurnal Kedokteran Indonesia |
| Volume / Nomor Edisi | : | - |
| Nomor Halaman | : | 192 - 199 |
| Abstraksi Narasi | : | Deskripsi abstrak ringkas tidak tersedia untuk artikel ini. |
| Nama Pengarang | : | - |
| Nama Majalah/Jurnal | : | Medika: Jurnal Kedokteran Indonesia |
| Volume / Nomor Edisi | : | - |
| Nomor Halaman | : | 203 - 206 |
| Abstraksi Narasi | : | Deskripsi abstrak ringkas tidak tersedia untuk artikel ini. |
| Nama Pengarang | : | - |
| Nama Majalah/Jurnal | : | Medika: Jurnal Kedokteran Indonesia |
| Volume / Nomor Edisi | : | - |
| Nomor Halaman | : | 188 - 190 |
| Abstraksi Narasi | : | Deskripsi abstrak ringkas tidak tersedia untuk artikel ini. |
| Nama Pengarang | : | - |
| Nama Majalah/Jurnal | : | Medika: Jurnal Kedokteran Indonesia |
| Volume / Nomor Edisi | : | - |
| Nomor Halaman | : | 145-146 |
| Abstraksi Narasi | : | Deskripsi abstrak ringkas tidak tersedia untuk artikel ini. |
| Nama Pengarang | : | - |
| Nama Majalah/Jurnal | : | Medika: Jurnal Kedokteran Indonesia |
| Volume / Nomor Edisi | : | - |
| Nomor Halaman | : | 152 - 154 |
| Abstraksi Narasi | : | Clostridium perfringens merupakan salah satu agen penyebab penyakit asal pangan. untuk pengujian C. perfringens, sebanyak 33 sampael daging karkas dan daging giling diambil dari dua kios penjualan daging di pasar tradisional dan tiga kios di pasar swalayan. Heat shock pada suhu 75 drajat celcius selama 15 menit dilakukan pada setiap sampel untuk mengaktivasi spora. Koloni hitam yang terbentuk pada EY-TSC agar diidentifikasi sebagai presumtif positif c. Perfrigens dan selanjutnya dikonfirmasi menggunakan media motility nitrate dan lactose gelatin. Hasil pengujian menunjukkan semua sampel presumptif positif c. perfringens dan 84,4% diantaranya merupakan c. perfrigens tipe A. Spora C. perfrigens tidak ditemukan pada sampel. Jumlah sel negative pada daging karkas adalah 2,6 kurang lebih 1,0 log 10 cfu /g pada daging giling. Jumlah C. perfrigens pada sampel daging sapi yang diteliti berada di atas ambang standar Nasional Indonesia (batas maksimum Clostridium spp. pada daging adalah 0 cfu/g ). kejadian C. perfrigens pada daging karkas dan daging giling di pasar tradisional lebih tinggi dibandingkan di pasar swalayan. Uji kepekaan terhadap enam jenis antimikroba menunjukan bahwa isolat C. perfringens tipe A resisten terhadap pinisilin dan eritromisin (100%), enfroloksasin (81,5), tetrasiklin (70,4%), trimetoprim/Sulfametoksazol (63%) dan kloramfenikol (52%). |
| Nama Pengarang | : | - |
| Nama Majalah/Jurnal | : | Medika: Jurnal Kedokteran Indonesia |
| Volume / Nomor Edisi | : | - |
| Nomor Halaman | : | 145 |
| Abstraksi Narasi | : | Deskripsi abstrak ringkas tidak tersedia untuk artikel ini. |
| Nama Pengarang | : | - |
| Nama Majalah/Jurnal | : | Medika: Jurnal Kedokteran Indonesia |
| Volume / Nomor Edisi | : | - |
| Nomor Halaman | : | 166 - 169 |
| Abstraksi Narasi | : | Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara pola konsumsi pangan dengan status gizi dan pengetahuan gizi siswa kelas VI SD Negeri 3 Padang jaya. Bengkulu utara. Sampel Penelitian ini adalah siswa kelas VI yang berjumlah 39 anak dan dipilih secara purposive sampling . Metode yang digunakan ialah kuantitatif deskriptif dan kuantitatif inferensial. Untuk mengetahui pola konsumsi pangan digunakan kuesioner dan wawancara dengan metode recall. Untuk mengetahui status gizi dilakukan pengukuran berat badan menurut tinggi badan (BB/TB) terhadap median baku Husaini. Untuk mengukur pengetahuan gizi siswa digunakan tes tertulis yang berbentuk objektif, sedangkan untuk analisis hubungan digunakan korelasi koefisien kontigensi. Hasilnya, pola konsumsi pangan menunjukan 43,59% dengan kebiasaan makan baik dan 56,41% dengan kebiasaan makan sedang. Pemasukan kalori 66,67% berkategori baik ; 20,51% berkategori sedang : dan 12,82% berkategori kurang. Status gizi berdasarkan BB/TB menunjukan 89,74% berstatus gizi baik dan 10,26% berkategori cukup; dan 5,13% berkategori kurang. Hasil analisis korelasi menunjukan tidak ada hubungan antara kebiasaan makan dengan status gizi, pemasukan energi dengan status gizi, kebiasaan makan dengan pengetahuan gizi siswa, dan pemasukan energi dengan pengetahuan gizi siswa. |
Unduh Dokumen Berkas PDF Utama